以下是对您提到的各项任务的详细解释：

1. 兴丰大街抽化粪池：

   - 化粪池：用于收集和初步处理生活污水的设施，通常位于住宅区或商业区的地下。

   - 抽化粪池：使用专业设备将化粪池中的污水和固体废物抽出，进行进一步处理或运输到污水处理厂。

2. 菜店清掏化粪池：

   - 菜店：由于菜店通常会产生大量生活污水，因此需要定期清理化粪池。

   - 清掏化粪池：定期清理化粪池中的污水和固体废物，确保其正常运作，防止溢出或堵塞。

3. 拆装生化沟下水道：

   - 生化沟下水道：一种利用生物处理技术处理污水的下水道系统，通常用于农村或小型社区。

   - 拆装：当生化沟下水道需要维修、升级或更换时，需要进行拆卸和重新安装。

4. 淤泥花园水渠清运：

   - 淤泥：水渠中积累的泥沙和有机物，通常会影响水流和水质。

   - 花园水渠：用于灌溉或景观用途的水渠。

   - 清运：将水渠中的淤泥清理并运输到指定地点，以恢复水渠的正常功能。

5. 运输生活污水井：

   - 生活污水井：用于收集和储存生活污水的井，通常位于住宅区或商业区的地下。

   - 运输：将生活污水井中的污水运输到污水处理厂进行处理，以减少对环境的负面影响。

这些任务都需要专业的设备和技术，以确保排水系统的正常运作和环境卫生。